お味はいかが？「抹茶試飲会」を開催しました！

平成２６年６月２５日（水）、おかざき自然体験の森の管理棟で、
お茶作りボランティアの試飲会を実施しました。

八十八夜（５月２日）のお茶作りボランティアで作った茶葉を石臼で挽きます。
予想以上に抹茶が細かく上手に挽けました！


抹茶を挽き終って石臼を開けて、
石臼の目に残った抹茶の粉も大切に集めました。


挽けた抹茶の粉をふるいにかけて、
より細かな抹茶を取り出しました。


さあ、抹茶を立てます！どんな味でしょう？
茶せんを動かす手に期待がかかります。


「結構なお点前です！」
ちょっと苦めの味ですが、
初めて挑戦した抹茶としては最高☆


抹茶に続いて、５月１４日（水）のお茶ボランティアで作った
「スギナ茶」「ヨモギ茶」「ドクダミ茶」
そして、今年初めて挑戦した「クワ茶」の試飲です。

４つのお茶を試飲して、感想カードに記入しました。
どのお茶もそれぞれ個性があって美味しいのですが、
４つのお茶の中で、最も評判が良かったのは
ほんのり甘みのある「クワ茶」でした！


お茶作りボランティアは申込み不要で、
毎月第２・第４水曜日に活動しています。

※駐車場に集合（雨天中止）

お茶作りに興味のある方、ぜひご参加ください。
職員一同、心よりお待ちしております！



撮影日　　平成２６年６月２５日（水）
撮影場所　おかざき自然体験の森（八ツ木町）にて
投稿者　　あだち


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