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2015年04月23日

春の味は美味しいな!「ヨモギを摘んでお餅を作ろう!」


そこここで新芽が伸びはじめた「ヨモギ」
それを使ってお餅を作ろう!というイベントをわんParkで行いました。

※平成27年4月19日(日)開催


集まったのは40名を超える参加者の皆さん!
聞くと「ヨモギ」を摘んだことのある人は3名ほどしかいませんでした。


自生するヨモギが元気に伸びている昆虫の森へ移動し、
ヨモギの見分け方を伝えて、いざ摘み取り開始!

ヨモギは下処理が必要なので、摘み取ったものはみんなのお土産です。
天ぷらやお菓子にしたい!と、みんな一生懸命です。


ハウスに戻ると、さっそくお餅をつきます。
このもち米は「おかざき自然体験の森」で収穫したもの。
そして、手返しを担当してくれたのは、地元在住のおばあちゃん「近藤」さんです。

「ヨイショ!ヨイショ!」

子どもたちがつくたびに、威勢のいい掛け声がかかり盛り上がります。


つきあがったら、ちぎって子どもたちに渡し、丸めて試食です。
「美味しいっ!」という声がたくさん聞こえるかと思ったら
意外にみんな静か。夢中で食べるときは、みんな静かなのです。


春の香りを堪能したら、子どもも大人もみんな笑顔☆
持ち帰ったヨモギは天ぷらになったでしょうか?お菓子になったでしょうか?

今回は特別に、わんParkのすぐ近くで店を構える「男川やな」さんから臼を、
地元淡渕町の萩原さんから杵をお借りしました。

近藤さんにはお惣菜の秘伝レシピも教えていただきましたよ!

参加してくださった皆さん、協力いただいた皆さん、
本当にありがとうございました☆



撮影日  平成27年4月19日(日)
撮影場所 こども自然遊びの森「わんPark」(淡渕町)
投稿者  ナリキヨ


ふたば でっかい原っぱで遊ぼう! ふたば 岡崎市こども自然遊びの森(愛称:わんPark)
HP:http://www.morinoeki.jp/wanpark01.html



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