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2015年11月27日

芋作りプログラム最終回「干し芋作り」開催レポート!


黄金色のおいしそうな干し芋が天日に干されました!
平成27年11月22日(日)、おかざき自然体験の森の管理棟東の広場で
「干し芋作りプログラム」を行いました!


午前10時、管理棟東の広場に集合した参加者の皆さんは
職員から今日のおおよその活動内容を聞きます。


まずは森の畑で収穫したサツマイモを洗います。
このサツマイモは「森の芋作りプログラム」で収穫したものです。
これまでのプログラムに参加された皆さんに感謝です!


次に「くど」に火をおこします。燃料にする竹は森の竹林の除伐で
出た竹です。竹は火力はとても強いのですが、火持ちがしません。
こまめに竹をつぎ足さなくてはなりません。
お子さんもしっかり火の番をしてくれました。ありがとう!


湯が沸いたらサツマイモを蒸します。数十分しっかり蒸します。


サツマイモが蒸し上がりました。
このまま食べてもおいしそう☆


熱々のサツマイモの皮をむきます。思わず「あっちっち!」


きれいに皮がむけました。あとは天日に干して作業終了です。


干し芋が完成すると参加者の皆さんは、昨年作って冷凍してあった
干し芋を焼いて食べました。

「とっても甘くておいしいで~す!」

薄曇りの作業日和の半日、干し芋作りに精を出し、焼き干し芋に
舌鼓を打った一時でした。参加者の皆さん、本当にお疲れ様でした!


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撮影日  平成27年11月22日(日)
撮影場所 おかざき自然体験の森(八ツ木町)
撮影者  すぎうら
投稿者  あだち


ふたばこの森まるごと自然体験フィールドふたば
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HP:http://www.sizentaiken.jp/



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Posted by 岡崎市環境部環境政策課 at 19:31 │おかざき自然体験の森