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2015年04月23日
春の味は美味しいな!「ヨモギを摘んでお餅を作ろう!」
そこここで新芽が伸びはじめた「ヨモギ」。
それを使ってお餅を作ろう!というイベントをわんParkで行いました。
※平成27年4月19日(日)開催
集まったのは40名を超える参加者の皆さん!
聞くと「ヨモギ」を摘んだことのある人は3名ほどしかいませんでした。
自生するヨモギが元気に伸びている昆虫の森へ移動し、
ヨモギの見分け方を伝えて、いざ摘み取り開始!
ヨモギは下処理が必要なので、摘み取ったものはみんなのお土産です。
天ぷらやお菓子にしたい!と、みんな一生懸命です。
ハウスに戻ると、さっそくお餅をつきます。
このもち米は「おかざき自然体験の森」で収穫したもの。
そして、手返しを担当してくれたのは、地元在住のおばあちゃん「近藤」さんです。
「ヨイショ!ヨイショ!」
子どもたちがつくたびに、威勢のいい掛け声がかかり盛り上がります。
つきあがったら、ちぎって子どもたちに渡し、丸めて試食です。
「美味しいっ!」という声がたくさん聞こえるかと思ったら
意外にみんな静か。夢中で食べるときは、みんな静かなのです。
春の香りを堪能したら、子どもも大人もみんな笑顔☆
持ち帰ったヨモギは天ぷらになったでしょうか?お菓子になったでしょうか?
今回は特別に、わんParkのすぐ近くで店を構える「男川やな」さんから臼を、
地元淡渕町の萩原さんから杵をお借りしました。
近藤さんにはお惣菜の秘伝レシピも教えていただきましたよ!
参加してくださった皆さん、協力いただいた皆さん、
本当にありがとうございました☆
撮影日 平成27年4月19日(日)
撮影場所 こども自然遊びの森「わんPark」(淡渕町)
投稿者 ナリキヨ
でっかい原っぱで遊ぼう! 岡崎市こども自然遊びの森(愛称:わんPark)
HP:http://www.morinoeki.jp/wanpark01.html
Posted by 岡崎市環境部環境政策課 at
13:47
│わんPark(こども自然遊びの森)