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2016年05月04日

手作り「ヨモギ餅」おいしいね☆


平成28年4月16日(土)、17日(日)の両日、わんParkで
「ヨモギを摘んでお餅を作ろう」イベントを開催しました。


昨年、初の試みとして餅つきを企画し開催したところ超満員だったことから、
今年は2回実施することとしましたが、2回ともキャンセル待ちが出るほどの
人気となりました。そして、今年も餅の手返し担当には宮崎地区在住の88歳
近藤恵美子さんがボランティアとして参加してくれました。


1回目となった土曜日は晴天だったため、ハウスに集まったあと、
昆虫の森までヨモギを摘みに出かけました。


現地ではヨモギの見分け方を伝え、雑草などと間違えないように
参加者とやりとりをしながらたくさんヨモギを集めました。


摘み取ったヨモギはお土産としてそのまま渡し、ヨモギの天ぷらや
ハーブティーなどのレシピを伝え、ぜひご家庭でも味わってほしいと思います。

餅つき機で蒸しあげたお米は、あらかじめ用意しておいた「ヨモギ」
(重曹であく抜き後、ミキサーで刻み処理済み)を混ぜ、
餅つきを行いました。


両日ともに参加者の皆さんからは「とてもいいイベントだった」、
「またやってほしい」との声をいただきました。

次回の企画を楽しみにしていてくださいね☆


※お餅を食べた後で、近藤さんの「昔話」をお聴きしました。
お父さんお母さんも、とても興味深そうに聞いていました。


※2回目となった翌日は雨天のためヨモギ摘みは行えず、ハウスの中で
餅つきのみを行ないました。雨天時の開催可否についての問い合わせこそ
あったもののキャンセルは出ず、家族そろって参加してくれました!


※臼・杵などの道具はわんPark近くにお住まいの皆様からをお借りしました。
この場をお借りして御礼申し上げます。
本当にありがとうございました!


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撮影日  平成28年4月16日(土)・17日(日)
撮影場所 こども自然遊びの森「わんPark」(淡渕町)
投稿者  ナリキヨ、コバヤシ


ふたば でっかい原っぱでおもいっきり遊ぼう! ふたば
HP:http://www.morinoeki.jp/wanpark01.html



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